烤肠黄瓜清蒸

烤肠黄瓜清蒸的步骤如下：

准备材料

麻辣香肠1包

黄瓜1根

蒜若干

香葱1根

蒸制香肠

将麻辣香肠放入蒸锅中蒸20分钟后取出晾凉。

调制蒜香醋汁

在小碗中放入2勺蒜末、1勺糖、3勺米醋、半勺香油、1勺生抽，调匀备用。

准备黄瓜

将黄瓜去皮，切成片或段，摆放在盘中作为装饰使用。

摆盘与装饰

将蒸好的麻辣香肠切成薄片，码放在黄瓜片旁边，再撒少许香葱点缀。

品尝美食

将制作好的蒜香醋汁淋在蒸好的麻辣香肠上，或另置小碟供蘸用。享用时，可以将香肠和黄瓜片一起入口，麻辣香肠的辣味与黄瓜的清爽相得益彰。

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