有机菠菜做法

有机菠菜的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

凉拌有机菠菜

用料：有机菠菜250g、麻辣花生适量、蒜2瓣、香醋1勺、生抽1勺、盐5克、白糖5克。

做法：

1. 有机菠菜洗干净，放入开水锅里，少许盐和油煮开。

2. 捞出后浸泡一下冰白开水，保持翠绿。

3. 挤干水份，备用。

4. 麻辣花生、蒜、香醋、生抽、盐、白糖调成凉拌汁。

5. 和菠菜翻拌均匀，即可。

水木凉拌有机菠菜

用料：水木有机菠菜适量、红尖椒、生姜、蒜瓣、花椒、植物油、精盐、熟芝麻。

做法：

1. 菠菜去根洗净，煮锅里放几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水，看到菠菜稍微变色即捞出，控水备用。

2. 红尖椒洗净切碎，生姜切丝，蒜瓣切粒。

3. 锅里倒入植物油，放入花椒爆香，捞出花椒，放入姜丝，辣椒粒炒香。

4. 倒入蒜粒，炒香成料油。

5. 把炒好的料油倒在菠菜上，调入精盐拌匀，撒上熟芝麻调匀。

菠菜汁包子

用料：中筋面粉500g、菠菜汁270g、酵母5g、糖10g、猪油10g。

做法：

1. 菠菜加少许小苏打焯水，然后加点水打成菠菜汁备用。

2. 中筋面粉加酵母、细砂糖、猪油、菠菜汁，用筷子拌成絮状，再揉成面团，盖上保鲜膜醒发10分钟。

3. 准备馅料，肉碎炒后加入香菇、萝卜丝、蚝油、盐、鸡精、包菜拌匀。

4. 发酵好的面团搓成长条分剂子，擀成圆形，包馅料。

5. 包子放蒸锅里发酵30-40分钟，蒸12-15分钟，焖3分钟后开盖。

炒有机菠菜

用料：菠菜、盐、食用油、生抽、蚝油、鸡精、白糖、淀粉、清水、蒜末。

做法：

1. 菠菜洗净切段，蒜切末备用。

2. 锅中放油烧热，下蒜末爆香，倒入菠菜快速翻炒，菠菜变色后加盐调味。

3. 最后加入适量盐和鸡精，翻炒均匀后即可出锅。

菠菜凉拌木耳

用料：菠菜、木耳、食用油、蒜、干辣椒、白芝麻、生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、香油。

做法：

1. 菠菜去根洗净，木耳泡发后洗净。

2. 水开后淋入食用油，放入木耳和菠菜进行焯烫。

3. 焯烫好的菠菜和木耳放入冷水中过一下凉，然后挤干水分。

4. 碗中放入蒜、干辣椒、白芝麻，淋入热油激发香味。

5. 接着放入生抽、陈醋、盐和鸡精、白糖，最后再淋入少许的香油，调匀备用。

6. 调好的料汁倒入菠菜和木耳中，抓拌均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来尝试。