过年不油炸的美食有什么

过年不用油炸的食物有很多种选择，以下是一些建议：

蒸丸子：

用蒸的方式代替油炸，既保留了丸子的口感，又减少了油脂的摄入。

烤豆腐：

将豆腐切块后，用盐水浸泡，然后放在烤盘上刷油，用空气炸功能烤制，既健康又美味。

烤平菇：

平菇摘成小朵后腌制，然后放在烤盘上刷油，用空气炸功能烤制，口感香脆。

烤花生米：

花生米用清水冲洗干净后沥干水分，加入食用油拌匀，用空气炸功能烤制，酥脆可口。

香酥排骨：

将鸡米花或香酥排骨放在烤盘上，用空气炸功能烤制，无需解冻，简单方便。

香辣烤鱼：

准备新鲜鱼，用烤箱烤制，加入自己喜欢的调料，既健康又美味。

南瓜饼：

将南瓜泥和糯米粉混合，做成饼状，用蒸锅蒸熟，外脆里嫩，香甜可口。

黑芝麻糖：

将黑芝麻炒熟后加入糖和糯米粉，做成糖块，既是一种美食，也是一种小吃。

山药芝麻片：

山药切片后烤干，加入芝麻和糖，做成片状，适合日常磨牙，配料干净，低糖低油。

这些食物不仅美味，而且制作过程相对简单，适合过年期间食用，既健康又美味。希望这些建议能帮助你准备一个丰盛而又健康的年夜饭。