木耳白萝卜粉丝饺子
木耳白萝卜粉丝饺子的制作过程如下：
食材准备
白萝卜、木耳、鸡蛋、粉条、葱姜
辅料：熟油、生抽、蚝油、食盐、十三香
萝卜处理
白萝卜洗净擦丝，放入适量盐腌制10分钟，杀出水分后攥干，剁碎
木耳处理
木耳泡发后洗净切碎
粉条处理
粉条煮软过凉水，切碎，放入碗中，倒入适量生抽和蚝油进行腌制，腌制时间为半个小时
鸡蛋处理
鸡蛋液打散，放入油锅中炒制成鸡蛋碎晾凉备用
馅料调制
分别将木耳、鸡蛋、葱姜、粉条、白萝卜碎放入容器中，加入熟油、十三香和食盐，搅拌均匀
包饺子
醒好的面擀成四周薄中间稍厚的饺子皮，包成薄皮大馅的饺子