金针菇冬瓜馅饺子

金针菇冬瓜馅饺子的做法如下：

准备食材

冬瓜适量

金针菇

姜适量

香菜适量

胡椒粉适量

油豆腐适量

红薯粉条适量

处理食材

红薯粉条用冷水浸泡，直至泡软。

冬瓜去皮去籽，切成块状。

金针菇洗净，去根部。

姜切片，香菜切碎。

煮制汤底

锅中倒入适量水，放入姜片，然后放入切好的冬瓜块和油豆腐。

加满水，加入胡椒粉，大火烧开。

中火煮20-30分钟，直到冬瓜变成透明色。

加入主料

将泡软的红薯粉条放入锅中。

加入金针菇，煮几分钟，直到金针菇熟透。