减脂餐白菜包菜
减脂餐中的白菜包菜可以通过不同的做法来制作,既美味又健康。以下是几种推荐的包菜做法:
包菜鸡蛋卷心菜
食材:包菜、鸡蛋、大蒜、干辣椒、白芝麻、橄榄油、生抽、蚝油、醋、花椒油、糖、代糖。
步骤:
1. 调制灵魂料汁:干辣椒切碎,加蒜末和白芝麻,泼上热橄榄油,加入生抽、蚝油、醋、花椒油和糖(用代糖替代)搅拌均匀备用。
2. 包菜撕成小片,焯水2分钟,捞出过凉水,挤干水分。
3. 将料汁倒入包菜中,拌匀即可食用。
醋溜白菜
食材:白菜500克、醋2汤匙、酱油2茶匙、盐、花椒、葱、姜、水淀粉、鸡粉。
步骤:
1. 白菜洗净,切成薄片或丝。
2. 锅中放油,炒香花椒、葱、姜,加入白菜翻炒,加醋、酱油、少量水、鸡粉和盐。
3. 待白菜变软后,用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
包菜炒鸡蛋
食材:包菜、鸡蛋、大蒜、干辣椒、白芝麻、橄榄油、生抽、蚝油、醋、花椒油、糖、代糖。
步骤: