减脂餐白菜包菜

减脂餐中的白菜包菜可以通过不同的做法来制作,既美味又健康。以下是几种推荐的包菜做法:

包菜鸡蛋卷心菜

食材:包菜、鸡蛋、大蒜、干辣椒、白芝麻、橄榄油、生抽、蚝油、醋、花椒油、糖、代糖。

步骤

1. 调制灵魂料汁:干辣椒切碎,加蒜末和白芝麻,泼上热橄榄油,加入生抽、蚝油、醋、花椒油和糖(用代糖替代)搅拌均匀备用。

2. 包菜撕成小片,焯水2分钟,捞出过凉水,挤干水分。

3. 将料汁倒入包菜中,拌匀即可食用。

醋溜白菜

食材:白菜500克、醋2汤匙、酱油2茶匙、盐、花椒、葱、姜、水淀粉、鸡粉。

步骤

1. 白菜洗净,切成薄片或丝。

2. 锅中放油,炒香花椒、葱、姜,加入白菜翻炒,加醋、酱油、少量水、鸡粉和盐。

3. 待白菜变软后,用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。

包菜炒鸡蛋

食材:包菜、鸡蛋、大蒜、干辣椒、白芝麻、橄榄油、生抽、蚝油、醋、花椒油、糖、代糖。

步骤