肉丝糊辣要放多少白菜

肉丝糊辣要放多少白菜主要取决于个人口味和具体的食谱要求。以下是一些常见做法中白菜的用量供您参考：

白菜 4片

在一些简单的肉丝糊辣做法中，白菜的用量较少，通常为4片。

白菜 1小个

在较为详细的肉丝炒白菜做法中，白菜的用量稍多一些，为1小个。

大白菜 8片叶子

在另一道秘制肉丝面糊大白菜的做法中，白菜的用量较大，为8片叶子。

大白菜洗净切成小条状

在一些做法中，白菜会被切成小条状，具体用量没有明确提到，但通常会根据肉丝的多少和整体菜品的份量进行调整。

综合以上信息，如果您喜欢白菜较多一些的口感，可以选择使用1小个白菜或8片叶子。如果喜欢清淡一些的口味，4片白菜也是一个不错的选择。最终用量可以根据个人喜好和实际情况进行调整。