炸猪扒腌制烤肉

炸猪扒腌制烤肉的步骤如下：

准备猪扒

猪梅条肉切成1.5~2cm左右的厚度。

用刀片拍松肉片，使其厚度均匀。

腌制猪扒

加入适量的烤肉酱（根据包装袋上的分量）。

腌制20~25分钟，中间翻面一次，确保两面均匀入味。

裹粉

夹起腌好的肉片，在面粉上两面粘上面粉。

然后在蛋液里面粘上蛋液。

最后在面包糠里面粘上面包糠，确保每片猪扒都裹上一层均匀的面包糠。

炸猪扒

平底锅里放适量油，烧热至150度到170度。

将裹好粉的猪扒放入锅中，用半煎半炸的方法煎炸。

煎至金黄就翻面，翻面几次，用筷子插一下猪扒，没有血水流出就已经熟透了。