蒸馒头怎么不粘衣服上面

蒸馒头时防止粘衣服上的方法有以下几种：

硅胶纳米蒸笼垫具有不沾不粘的特性，且可以重复使用。这种方法可以有效避免馒头粘在蒸笼布上，从而减少清理工作的麻烦。

在蒸馒头前，将笼布沾湿并挤净水，或者直接在笼上刷上一层食用油。这样可以使馒头在蒸制过程中不易粘在笼布上。

将馒头底部沾上一层薄薄的面粉，然后放在湿笼布或涂油的笼上蒸。面粉可以起到隔离作用，减少馒头与蒸笼布的粘连。

可以用玉米叶、芦苇叶等代替传统的笼布。这些天然材料具有良好的透气性和不沾性，适合用于蒸馒头。

馒头蒸熟后，不要急于卸笼，先揭开笼屉上盖，继续蒸3-5分钟，使最上层一屉馒头皮干结，然后翻扣到案板上，取下笼布。这样可以使馒头光净卫生，且不易粘在案板上。

如果使用笼布，记得在笼布上醒发的时间要短，否则馒头仍会粘在笼布上。因此，建议醒好之后再上笼蒸。

综合以上方法，建议选择一种适合自己需求的方法进行尝试。硅胶纳米蒸笼垫和湿笼布或刷油的方法是比较常见且有效的，可以根据个人喜好和实际情况选择使用。