冰冻鱿鱼片香辣还是辣

冰冻鱿鱼片 可以做成香辣口味，也可以根据个人口味调整辣度。以下是制作香辣鱿鱼片的相关信息：

辣味来源 ：香辣鱿鱼片的主要辣味来源于辣椒，可以选择青红辣椒，要求鲜亮、无裂痕，以保持辣椒的香味与鱿鱼的鲜美相互搭配。

调料搭配：

除了辣椒，制作香辣鱿鱼片还会用到其他调料，如生姜、番茄、洋葱、孜然等，这些调料可以增加菜肴的层次感和风味。

制作步骤

将鱿鱼切成片状，解冻后注意观察是否有变色或腥味。

锅里放油，加入调料和生姜，小火炒一会儿后放入鱿鱼片。

鱿鱼片炒到半熟时加入辣椒和其他配料，继续炒至洋葱和辣椒软烂。

最后加入调料和孜然，等待几分钟，即可完成香辣鱿鱼片的制作。

辣度调整：

如果喜欢更辣，可以加入干辣椒段或辣椒粉来增加辣味。

综上所述，冰冻鱿鱼片可以做成香辣口味，也可以根据个人口味调整辣度。喜欢辣的可以多加辣椒，喜欢鲜美的可以适当减少辣椒用量。