包子南北品牌
包子在中国各地有着不同的特色和代表品牌，以下是一些著名的南北包子品牌：
天津狗不理包子
简介：天津狗不理包子是北方的代表性包子品牌，以其独特的制作工艺和鲜美的口感闻名。
特点：选用鲜嫩多汁的猪肉馅，每个包子不少于十八个褶，形似菊花，香飘四溢。
上海生煎包
简介：上海生煎包是南方的经典小吃，以其底部金黄酥脆、肉馅鲜美著称。
特点：小巧玲珑，底部煎得金黄酥脆，肉馅和汤汁完美结合，蘸上醋和姜丝更添风味。
广东叉烧包
简介：广东叉烧包是广东早茶中的“四大天王”之一，以其松软的面皮和甜咸适中的叉烧馅闻名。
特点：选用五花肉腌制烤制，切成小块后包入面团，蒸熟后皮裂开，露出红彤彤的叉烧馅，甜香与面皮软糯完美融合。
河南开封灌汤包
简介：开封灌汤包是河南开封的传统名小吃，以其汤汁丰富、皮薄馅嫩著称。
特点：外形美观，皮薄馅多，汤汁浓郁，入口油而不腻。