羊肉串不解冻

羊肉串 可以不解冻直接烤，但有一些注意事项：

微波炉加热

可以使用微波炉加热羊肉串，无需解冻。将肉串放入烤盘中，先中火加热7分钟左右，然后放入调料继续烤制即可。

文火解冻

如果时间紧迫，也可以不用解冻，但需要先用文火慢慢解冻，以防止外面烤熟了而里面还有冰。

预热烤箱

将羊肉串提前解冻后放入烤盘，烤箱预热至200度上下火，放入羊肉串烤20分钟，期间每10分钟翻面一次，并在两面撒上勾兑好的香料再烤5分钟。

建议

微波炉加热：适合时间紧张的情况，快速方便。

文火解冻：适合需要确保肉质均匀受热的情况。

预热烤箱：适合追求最佳口感和风味的情况。

根据你的实际情况选择合适的方法，可以确保羊肉串在烤制过程中达到最佳效果。