豇豆角可以做豆角饭吗

豇豆角可以用来做豆角饭。以下是一种常见的豇豆角饭的做法：

豆角（豇豆）1斤

大米1.5杯

蒜7瓣

盐一勺

生抽3勺

食用油适量

豆角切成1.5厘米左右的段，如果用豇豆做的话，可以切成2.5厘米左右的段。

锅烧热后，放少许食用油，放入切好的蒜瓣，煸香。

加入豆角，加少许盐，酱油（可不放），炒至豆角变色（翠绿色）。

将米洗净，装入锅中。

将炒好的豆角平铺在电饭锅里。