东阳的早餐

东阳的早餐种类丰富，既有传统的豆浆油条、包子煎饼，也有地方特色的上卢馄饨、六谷饼、南马肉饼等。以下是一些具体的推荐：

豆浆油条：

这是国人传统的早餐搭配，简单却经典。

上卢馄饨：

选料讲究，肉选用猪前腿与头之间的五花肉，面皮手工擀制，口感鲜美，是东阳人喜爱的早餐之一。

六谷饼：

以玉米为主要原料，外焦里嫩，简单却实在，曾是很多东阳家庭的日常主食。

南马肉饼：

采用五花肉加咸菜或豆腐，烤制前先在锅底放点肥猪肉熬油，肉饼入锅后，再用文火两面翻着烤，皮薄且脆，香气四溢。

东阳沃面：

虽然外表看似糊答答，但自成特色，浇头丰富，包括青菜、虾仁、火腿、猪肚等，是东阳本地人最爱的一口味道。

三角叉：

外形类似于饺子，但包的时候做成三角形，皮子由煮熟的芋艿和番薯粉制成，馅料可以荤素搭配。

荞麦老鼠：

加菜最好是新鲜的萝卜丝，将萝卜丝和肉丝加猪油翻炒，放进荞麦老鼠加水煮，最后再放上青葱、生姜等调味料出锅。

东阳汤圆：

馅料一般采用豆腐和猪肉配上脂油壳末等佐料，较其他甜汤圆更不易腻口。

这些早餐不仅美味，还体现了东阳的地方特色。无论是传统的豆浆油条，还是地方特色的上卢馄饨和六谷饼，都能让人感受到东阳独特的饮食文化。建议你可以根据自己的口味选择适合的早餐，体验一下东阳的地道风味。