沙津牛排做法

沙津牛排是一道美味的牛排菜肴，以下是制作沙津牛排的详细步骤：

材料准备

牛排（选择适合煎炸的牛排部位，如里脊肉、肉眼等）

盐

胡椒粉

橄榄油

牛油（可选）

大蒜（可选）

玫瑰花香料（可选）

前期处理

将牛排从冰箱取出，室温回温约30分钟，以保持牛排煎炸时更均匀的熟度。

使用厨房纸巾将牛排的水分擦干净。

调味

在牛排两面均匀地涂抹盐和胡椒粉，按照个人口味添加其他香料。

煎炸牛排

加热平底锅，倒入橄榄油，加入牛油（可选）增加风味。

当锅中的油开始冒烟时，将牛排放入锅中。

煎炸牛排的时间根据牛排的厚度和个人口味而定，一般每面煎炸2-4分钟。