南瓜虾仁粉条包子的做法

南瓜虾仁粉条包子的做法如下：

准备材料

南瓜500克

粉条100克

虾仁200克

小葱2根

姜1块

大蒜5瓣

酱油、盐、食用油、芝麻油各适量

面粉500克

水约250毫升

发酵粉5克

处理材料

南瓜去皮去瓤，擦成丝或切成小块，用少许盐腌15-20分钟，挤去水分。

粉条用温水泡软，切成小段备用。

葱、姜、大蒜切末，虾皮洗净沥干。

炒制馅料

锅注油，放入八角加热至八角出香味，关火，趁热放入葱姜蒜末拌匀。

加入虾皮，倒入适量生抽和芝麻油拌匀。