ih电饭锅焖饭加多上水
使用IH电饭锅焖饭时,加水的量主要取决于米的种类和量。以下是一些通用的建议:
白米饭
米和水的比例:1:1.2~1.4。
水量:水比米高出2~4厘米,或者大约高出一个指头的长度。
粗粮(如紫米、高粱、小米等)
米和水的比例:需要适当多加水,因为粗粮很“吃水”。
使用量杯
水量:如果使用量杯,根据电饭煲内胆上的刻画线来确定水量。一般刻画线一边是米量(cup),另一边是用水量(L)。例如,4杯米用0.8升水。
个人口味调整
干燥或松散:如果蒸出来的米饭太干,可以往锅里面加少量的水,再盖上焖一会儿。
软糯或粘稠:如果米饭粘了,可以少放一些水,或者焖上半小时再吃。
建议
第一次尝试:可以先按照标准比例(如1:1.2)加水,然后根据实际口感进行调整。
使用量杯:对于不确定水量的用户,使用量杯是最准确的方法。
注意水量:避免水太少导致米饭太干,或水太多导致米饭太稀。