萝卜白菜炖鸡蛋的做法

萝卜白菜炖鸡蛋是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

备菜

萝卜洗净去皮切丝

白菜洗净切块

鸡蛋煎熟

炒萝卜丝

锅中放少许油，炒软萝卜丝

煮汤

煎好的鸡蛋倒入开水

加入萝卜丝和白菜

水开后煮10分钟

加入枸杞、适量胡椒粉和盐，再煮5分钟

出锅

汤汁奶白色，即可出锅

做法二

备菜

白萝卜切丝

白菜切块

鸡蛋煎熟

炒萝卜丝

锅中放油，炒软萝卜丝

煮汤

煎好的鸡蛋加入热水

加入萝卜丝和白菜