清蒸萝卜海鲜羹汤

清蒸萝卜海鲜羹汤

简介：

清蒸萝卜海鲜羹汤是一款营养丰富、口感鲜美的家常汤品。它以白萝卜和多种海鲜为主要食材，通过简单的烹饪步骤，保留了食材的原汁原味和营养价值。

所需材料：

白萝卜 1个

鲜虾 100克

蛤蜊或扇贝肉 200克

鱿鱼 50克

生姜 适量

葱 1根

枸杞 适量

花椒 少许

盐 适量

糖 少许

生抽 适量

淀粉 适量

食用油 适量

所需工具：

锅

搅拌器

刀具

步骤：

* 前期准备：

1. 白萝卜去皮，切成薄片或块状。

2. 鲜虾去壳去肠线，切成虾球。

3. 蛤蜊或扇贝肉提前清洗干净。

4. 生姜切丝，葱切葱花。

5. 枸杞用清水浸泡备用。

* 制作过程：

1. 在锅中加入适量食用油，烧热后放入姜丝翻炒出香味。