淡奶油加火龙果
淡奶油加火龙果可以制作出多种美味的甜品，以下提供几种不同的做法：
火龙果慕斯
材料：火龙果1个，淡奶油250克，吉利丁15克，奥利奥饼干碎60克，黄油25克，椰蓉适量，可可粉适量。
步骤：
1. 火龙果去皮切块榨汁。
2. 奥利奥饼干碎放入拉链袋用擀面杖碾成屑。
3. 黄油放微波炉加热30秒左右成液态。
4. 饼干屑倒入黄油内搅拌均匀。
5. 铺入模具底部，压紧。
6. 吉利丁片取7.5g放一个碗内用直饮水浸泡，拧干水分后隔水加热至融化，加入火龙果汁搅拌均匀，放凉备用。
7. 淡奶油加糖打发至六分发，类似酸奶状。
8. 淡奶油一半加入火龙果汁内，搅拌成慕斯糊。
9. 倒入模具中，放冰箱冷冻十分钟。
10. 椰浆与剩余的淡奶油搅拌均匀，倒入装有火龙果慕斯的模具中，放冰箱冷藏4小时以上。
11. 模具底下放个杯子，用电吹风吹模具四周脱模，用抹奶油刀把模具和蛋糕底脱松，再用铲刀将蛋糕移到盘子上，用椰蓉和可可粉装饰。