芹菜豆芽芹菜凉拌好吃吗

凉拌芹菜豆芽是一道 非常受欢迎且美味的凉菜。它的口感清脆爽口，营养丰富，适合各种人群食用，尤其是减肥期间的人群。以下是凉拌芹菜豆芽的几种做法，供您参考：

经典做法

将芹菜和豆芽放入大盆中，加入小米辣、香菜、洋葱、蒜末、白芝麻。

加入生抽、香醋、盐、白糖调味。

锅中加油，加入花椒粒炸香，将油淋入盆中，花椒粒可以取出。

搅拌均匀即可食用。

简易做法

芹菜切段，豆芽洗净沥干。

锅中水烧开，加入少量盐和油，分别煮豆芽和芹菜至断生，捞出过凉水，沥干水分。

大蒜拍碎切末，与干辣椒面混合，热油泼在上面，加入白糖、盐、酱油、陈醋、凉开水调成料汁。

将料汁倒在豆芽上，拌匀即可。

调味丰富做法

芹菜切段，豆芽洗净。

热水下锅煮豆芽，加入一勺盐。

一分钟后放入芹菜煮三十秒，起锅。