内脂豆腐加西兰花

内脂豆腐加西兰花的搭配，是一道营养丰富且美味的家常菜。以下提供几种不同的做法，供您参考：

做法一：鸡蛋豆腐

材料：

内脂豆腐 1盒

鸡蛋 2个

虾仁 12个

西兰花 1小朵

盐 适量

料酒 少许

胡椒粉 少许

步骤：

1. 虾仁去虾线，洗净后腌制5分钟。

2. 鸡蛋打散，加入料酒和盐调匀，再加少许清水调匀。

3. 西兰花焯水后过凉水，捞出待用。

4. 内脂豆腐切成小块，放入碗中。

5. 鸡蛋液淋入豆腐中，加入焯过水的西兰花和腌好的虾仁。

6. 蒸锅加水烧开，将碗放入蒸12分钟，关火即可。

做法二：兰花豆腐烘蛋

材料：

内酯豆腐 350g

鸡蛋 2个

西兰花 80g

步骤：

1. 鸡蛋打散，西兰花焯水。