生地煲排骨汤的做法

生地煲排骨汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是一种常见的生地煲排骨汤的做法：

材料

排骨：500克

生地：10克

干贝：3片

红枣：5克

枸杞：适量

生姜：适量

盐和胡椒粉：适量

步骤

排骨处理

将排骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

生地处理

将生地泡水10分钟后切成薄片。

准备汤锅

将排骨、生地、干贝、红枣、枸杞和姜片一起放入煲中。

加水炖煮

加入足够的水，盖上锅盖，用中小火慢煮2小时，直到排骨煮烂。

调味

撒入适量盐和胡椒粉，根据个人口味调整。

最后调味

煮开后再煮5分钟即可。