酒精炉炒菜要多少克

使用酒精炉炒菜时，建议使用的酒精量并没有一个固定的标准，因为这主要取决于你打算炒多少菜以及你使用的酒精炉的容量。不过，根据一些经验分享，可以给出以下建议：

酒精炉的容量：

酒精炉通常很小，可以放在背包中携带。如果你需要一个便携式炉子来炒菜，那么选择一个小型的酒精炉是合适的。

酒精量：

由于酒精炉的火焰较小，建议使用适量的酒精以保持持续的火焰。一般来说，加入炉中的酒精量大约为炉子容积的3/4，这样可以确保有足够的酒精燃烧一段时间，同时避免酒精溢出或火焰熄灭。

炒菜份量：

由于酒精炉的热量有限，不适合炒大量的菜。如果需要炒菜，建议少量多次，或者选择容易炒熟的菜肴，如海鲜、蔬菜等。

综上所述，如果你打算使用酒精炉炒菜，建议根据炉子的容量和燃料的燃烧情况来适量添加酒精，并且控制每次炒菜的量，以确保食物能够均匀受热并避免烧焦。