用电饭锅做芋头面包

用电饭锅做芋头面包的步骤如下:

制作芋头馅

芋头削皮后切片,放入蒸锅中蒸熟。

趁热将芋头片压散,加入细砂糖、奶油和奶粉拌匀,制成芋头馅。

制作面团

将高筋面粉、糖、盐、水、蛋、奶油和奶粉混合,搅拌成面团。

将面团分成若干等份,每份包入适量的芋头馅。

第一次发酵

将包好馅的面团放入容器中,盖上保鲜膜,室温发酵约50分钟至两倍大。

整形

将发酵好的面团分成若干等份,擀平后包入芋头馅。

将面皮边缘切出切口,像编辫子一样将面皮包裹起来,形成面包的形状。

第二次发酵

将整形好的面团放入容器中,盖上保鲜膜,进行最后发酵约30分钟。

烘烤