月子菜谱炖汤

在坐月子期间，饮食应以营养丰富、易消化、有助于身体恢复为原则。以下是一些推荐的月子炖汤食谱：

玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜､红枣少许

做法:

1. 玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切片，红枣洗净，备用。

2. 排骨焯水去血水。

3. 煲内注入清水，水开后加入姜片､玉米段､排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。

豆苗､口蘑､金针菇适量，生姜少许

做法:

1. 水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。

2. 水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。

3. 水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火。

冬瓜500克，五花肉250克，葱10克，生粉少许，盐适量

做法:

1. 冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。

2. 把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。

3. 先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。

4. 20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。

猪排骨､海带结适量，生姜片､精盐､黄酒少许

做法:

1. 排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟。

2. 放入洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。

3. 加入盐调味，淋入香油即成。

鸡半只､金针菇3两､盐2小匙､料酒2小匙，姜､香油少许

做法:

1. 鸡切成块，洗净血污之后､先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。

2. 金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。

3. 煲内放水煮沸后，再放鸡块､酒､姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。

这些食谱不仅营养丰富，而且易于消化，适合坐月子期间的饮食需求。建议根据个人体质和口味选择合适的食谱进行调理。