豆角排骨炖多久能好啊

豆角排骨炖煮的时间主要取决于排骨的硬度、豆角的生熟程度以及使用的烹饪方法。以下是一些常见的炖煮时间和步骤：

先将排骨焯水去腥，然后炒至变色。

加入足够的清水，水量没过排骨，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到排骨熟透但还有点硬的状态。

加入豆角，继续小火炖煮20-30分钟，直到豆角熟透。

最后大火收汁，让汤汁浓稠即可。

如果使用压力锅，可以将排骨和豆角一起放入锅中，加入适量的清水，水量最好能完全没过排骨。

大火烧开后转小火炖煮40-60分钟，具体时间根据压力锅的设定和个人口感进行调整。

豆角和排骨的味道会渗透得更好，且排骨会更加酥烂。

先将豆角炒至断生，然后盛出备用。

将排骨炒香，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。