枸杞红糖莲藕分

枸杞红糖莲藕是一道营养丰富、口感丰富的甜品。以下是制作枸杞红糖莲藕的步骤：

材料

莲藕 3只

红糖 100g

枸杞 100g

桂花 25g（可选）

生姜 适量（可选）

红枣 8颗（可选）

桂圆 适量（可选）

步骤

准备莲藕

莲藕洗净，去皮，切成小块或条状。

可以在切好的莲藕中加入适量的清水和白醋，浸泡15分钟，以防止氧化变黑。

准备其他材料

枸杞洗净，红枣去核，桂圆去核备用。

如果喜欢，可以准备一些桂花增加香味。

煮制

将切好的莲藕放入锅中，加入足够的清水，水量要没过莲藕。

加入红糖、枸杞、桂花、生姜、红枣和桂圆（如果使用）。

大火煮开后，转小火煮1-2小时，具体时间根据莲藕的厚薄和甜度调整。

煮至莲藕软烂，汤汁浓稠即可关火。