儿童冬瓜的做法

儿童冬瓜的做法有很多种，以下提供几种适合儿童的健康美味做法：

冬瓜排骨汤

材料：排骨、冬瓜、姜片、盐。

做法：排骨焯水后，加几片姜放进锅里煮汤，等水开了再放入切好的冬瓜块，小火慢炖30分钟，最后加盐调味即可。

冬瓜酿肉

材料：冬瓜、肉馅、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、葱花、白灼汁。

做法：冬瓜片腌好后，轻轻挤去多余水分，卷成筒状并在中间填入肉馅，填满并压实。将卷好的冬瓜肉卷整齐地摆放在盘中，蒸18分钟，淋上白灼汁，撒上葱花和热油即可。

冬瓜丸子汤

材料：冬瓜、羊肉馅、葱末、姜末、鸡蛋清、鸡精、盐、白胡椒粉、干淀粉、料酒、芝麻香油、香菜。

做法：在羊肉馅里放葱末、姜末、盐、料酒、蛋清和香油搅拌均匀。冬瓜去皮切片，先下冬瓜片煮3分钟，改小火将羊肉馅团成小丸子放入汤中，待丸子定型后改大火煮沸2分钟，调入鸡精和白胡椒粉，盛入汤盆后淋香油，撒上香菜叶即可。

海米冬瓜

材料：冬瓜、海米、绍酒、水淀粉、葱末、姜末、盐、鸡粉。