豆角跟莲藕做法

豆角和莲藕可以制作多种美味的菜肴，以下提供几种常见的做法：

豆角藕丁炒外婆菜

主料：莲藕、豆角、外婆菜、素肉末

辅料：生抽、盐、松茸鲜、糖

做法：

1. 藕切片再切成丁，豆角切丁。

2. 锅中水开，下一勺盐，放入豆角焯水煮三分钟，捞出备用。

3. 锅中倒油，放入姜丝，素肉末，快速炒散。

4. 放入藕丁和豆角，加生抽，炒均匀。

5. 倒入外婆菜，加少许盐，松茸鲜和糖。

6. 翻炒入味即可出锅。

豆角莲藕丁炒

主料：豆角、莲藕、莲花菜、番茄、鸡蛋

辅料：盐、白糖