有什么不辣的干凉菜

原料：笋半棵、木耳15朵、葱末1汤匙、姜末1汤匙、蒜末1汤匙、芝麻少许

调料：蚝油1汤匙、醋1汤匙、糖1汤匙、盐1/2茶匙、清水2汤匙、鸡精1/4茶匙

做法：将笋和木耳焯烫后炒制，最后加入调味料和芝麻拌匀。

原料：圆白菜1颗、干红辣椒6根、大蒜2瓣

调料：料酒1汤匙、米醋1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙

做法：圆白菜焯水后撕成小片，与干红辣椒和蒜末一起炒制，最后加入调味料拌匀。

做法：干豆腐焯水后切条，加入调味料拌匀即可。

原料：杭椒100克、卤熟的带筋牛肉20克、拍蒜10克、清油50克

调料：味精3克、生抽10克、醋8克、菜子油5克、花椒油2克