水杯银耳红枣

银耳红枣汤是一道传统的养生甜品，具有多种健康功效，包括保护神经系统、利尿、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿等。以下是一种简单的银耳红枣汤制作方法：

材料

银耳：适量（根据个人口味选择是否提前泡发）

红枣：几颗（根据个人口味选择数量）

枸杞：少许（可选）

冰糖：适量（根据个人口味选择数量）

做法

准备材料 ：将银耳提前泡发至软，撕成小朵；红枣洗净去核；枸杞洗净备用。

煮制

使用焖烧杯或保温杯：

将银耳、红枣、枸杞和冰糖放入焖烧杯或保温杯中，加入沸水，盖上盖子，浸泡8小时以上（或过夜）。

使用炖锅：将银耳、红枣、枸杞和冰糖放入炖锅中，加入适量清水，炖煮2小时以上，直至银耳软糯，汤汁浓稠。

食用：

取出银耳红枣汤，可以根据个人口味选择是否冰镇后食用。

小贴士

泡发银耳：如果时间充裕，可以提前将银耳泡发，这样煮出来的汤口感更佳。

甜度调节：根据个人口味，可以适量增减冰糖的用量。