芹菜牛肉饺子蘸料

芹菜牛肉饺子的蘸料可以根据个人口味进行搭配，以下是一些常见的蘸料选择：

蒜泥酱油

材料：大蒜、生抽、醋、香油、辣椒油（可选）。

制作方法：将大蒜剁成泥，加入生抽、醋、香油和辣椒油（如果喜欢辣），搅拌均匀即可。

醋蒜汁

材料：大蒜、醋、生抽、糖、香油。

制作方法：将大蒜剁成泥，加入醋、生抽、糖和香油，搅拌均匀。

辣椒油

材料：干辣椒粉、花椒、白芝麻、食用油。

制作方法：将干辣椒粉、花椒和白芝麻炒香，加入热油，搅拌均匀，放凉备用。

花椒油

材料：花椒、食用油。

制作方法：将花椒炒香，加入热油，搅拌均匀，放凉备用。

酱油醋汁

材料：酱油、醋、糖、姜末、葱花。

制作方法：将酱油、醋、糖、姜末和葱花搅拌均匀。