小孩猪腰炖汤做法

原味猪腰汤

材料：猪腰1对（约200克）、姜片适量、盐适量。

步骤

1. 将猪腰清洗干净后切成薄片，放入开水中焯水，除去腥味。

2. 锅中加入适量清水，放入焯水后的猪腰和姜片。

3. 大火煮沸后改小火炖煮30分钟，期间去掉浮沫。

4. 最后加入适量盐调味即可。

增添营养的猪腰汤

材料：猪腰1对（约200克）、红枣适量、黄豆适量、枸杞适量、姜片适量、盐适量。

步骤

1. 将猪腰清洗干净后切成薄片，放入开水中焯水，除去腥味。

2. 锅中加入适量清水，放入焯水后的猪腰和姜片。

3. 大火煮沸后改小火炖煮30分钟，期间去掉浮沫。

4. 加入适量红枣和黄豆煮10分钟。

5. 最后加入适量枸杞和盐调味即可。

枸杞猪腰汤

材料：猪腰1只、枸杞适量、葱段和姜片、鸡精、盐适量。

步骤

1. 猪腰洗净，剔除筋膜后切成片，用开水烫后洗去浮沫。

2. 将焯好的猪腰用冰水浸下，保持口感爽脆。

3. 油锅下姜片葱段爆香，枸杞洗净，放入锅中，加入适量清水后用大火煮开，调味并倒入焯好的猪腰。

4. 待汤再次滚烫后即可。

猪腰木耳汤

材料：猪腰子150g、水发木耳15g、笋花片20g、葱段、精盐各5g、味精3g、胡椒粉0.5g、高汤500g。

步骤

1. 将腰子切成二半，除去腰臊，洗净，切成兰花片，清水泡一会儿。

2. 木耳用清水洗净泥沙待用。

3. 将腰花、木耳、笋片一起放入水锅煮熟后捞出，放在汤碗内，加入葱段、味精、精盐、胡椒粉，再将烧沸的高汤倒入汤碗内即可。

这些做法都注重猪腰的清洗和去腥，同时加入了不同的配料以增加营养和风味。可以根据宝宝的口味和需求选择合适的做法。建议选择新鲜、无异味、色泽鲜亮的猪腰，以确保汤的口感和营养价值。