减肥甜点做法

减肥甜点做法如下:

低卡无油芋泥酸奶磅蛋糕

食材:芋头100克、紫薯20克、代糖5克、牛奶30-40毫升、无糖浓稠酸奶75克、鸡蛋1颗、代糖10克、柠檬汁适量、低筋面粉30克。

做法

1. 芋头和紫薯蒸熟后碾成泥,加入牛奶和代糖搅拌成泥状。

2. 蛋黄和酸奶搅拌均匀,筛入低筋面粉,加入柠檬汁和代糖,打发至湿性大弯勾状态。

3. 蛋白分两次加入蛋黄糊中,混合均匀。

4. 将芋泥铺在模具底部,倒入酸奶蛋糕糊,轻轻震出气泡。

5. 将模具放入更大的模具或烤盘中,加入热水至模具高度的一半,采用水浴法烘烤,预热烤箱至150度,烘烤35分钟。

黑巧燕麦布朗尼

食材:全粒燕麦片40克、牛奶80克、香蕉半根、黑巧、鸡蛋、可可粉8克。

做法

1. 半根香蕉碾碎,加入燕麦片、可可粉、牛奶和鸡蛋,搅拌均匀。

2. 倒入烤碗一半,放香蕉片和黑巧,再倒入另一半燕麦糊,表面放香蕉片和黑巧。

3. 烤箱185°烤25分钟。

莓果奇亚籽奶冻

食材:牛奶100克、低脂芝士片5片、蛋黄2个、低筋面粉35克、蛋清45克、0卡糖20克、莓果、希腊酸奶。

做法

1. 牛奶加芝士片小火加热搅拌融化,放凉后加入蛋黄搅拌均匀。

2. 筛入低筋面粉搅拌顺滑无干粉,蛋清加细砂糖打发,和蛋黄糊混合翻拌均匀。

3. 装入裱花袋,挤入模具,送入烤箱150度烤30分钟,水浴法烤制。

蜂蜜燕麦能量球

食材:燕麦片1杯、蜂蜜1/2杯、花生酱1/4杯、葡萄干1汤匙、可可粉适量。

做法

1. 燕麦片、蜂蜜、花生酱和葡萄干放入碗中,搅拌均匀,可加入可可粉增加口味。

2. 混合物捏成小球状,放入冰箱冷藏至少30分钟,取出即可享用。

希腊酸奶水果沙拉

食材:希腊酸奶2杯、新鲜水果适量(如草莓、蓝莓、香蕉等)、蜂蜜1汤匙、肉桂粉少许。

做法

1. 水果切成适当大小,放入碗中。

2. 希腊酸奶中加入蜂蜜和肉桂粉,搅拌均匀。

3. 倒入水果碗中,轻轻拌匀,放入冰箱冷却后即可食用。

这些甜点均采用了低糖、低脂的食材,并加入了高纤维的燕麦、奇亚籽等成分,既美味又健康,适合减肥期间食用。