通心粉绿豆银耳
通心粉绿豆银耳是一道结合了绿豆、通心粉和银耳的甜品，具有多种健康功效和美味口感。以下是制作这道甜品的步骤和所需食材：
食材
通心粉：半碗
绿豆：适量
银耳：适量
姜：适量
红糖或 冰糖：适量
柠檬汁：几滴（可选）
清水：适量
做法
准备食材
绿豆提前两个小时浸泡，挑出烂的绿豆。
银耳提前泡发，撕成小朵。
姜去皮切片。
通心粉清洗干净。
煮绿豆
将绿豆、姜片放入锅内，加入适量清水，大火烧开。
小火煲至绿豆开花。
煮通心粉
将泡发好的通心粉放入绿豆汤中，煮5-8分钟，直到通心粉变软且透明。