剩米饭怎么和大米一起蒸

将剩米饭和大米一起蒸的方法如下：

准备剩饭和大米

将剩饭和大米混合在一起，确保它们充分混合。可以根据个人口味调整比例，例如可以加入一些葱花增加香味。

调味

在鸡蛋液中加入少许盐，打匀。然后将蛋液倒入剩饭和大米的混合物中，调匀。

成型

将调好的剩饭和大米捏成方形块状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻1小时左右，以便更好地成型。

二次加工

取出冷冻好的饭块，在表面上刷一层蛋液。

煎制

热油锅，开小火将饭块煎到两面金黄色即可。

通过以上步骤，你可以将剩米饭和大米一起蒸成美味的饭团或饭块。这种方法不仅能够利用剩饭，还能通过添加鸡蛋液和葱花等调料，增加饭的风味和口感。