大米饭伴酱油

大米饭伴酱油是一种简单又美味的搭配，可以通过不同的方法来制作。以下是一种常见的大米饭伴酱油的做法：

将大米用清水清洗，注意保留淘米水，因为稍后还有用途。

在碗中加入生抽、半勺老抽和1勺食用油，倒入淘洗好的大米中，用勺子搅拌均匀。

加入和平时煮饭一样多的水，按下煮饭键，让大米在酱油的调味中慢慢煮熟。

将猪梅花肉切成片，加入葱段、料酒和胡椒粉，抓拌均匀后腌制10分钟。

锅中油热后，倒入腌好的肉片炒至变色，然后加入胡萝卜、土豆、洋葱丁，翻炒均匀。

加入没过食材的水，大火煮开后加入2块咖喱块、生抽和盐，再煮5分钟至汤汁浓稠。

将煮好的酱油米饭装入小碗，倒扣在盘子中，淋上煮好的配菜。

通过这种方法，你可以制作出一份色香味俱全的大米饭伴酱油，既有米饭的软糯，又有酱油的浓郁风味，非常适合作为一道简单而美味的家常菜。