在家做面包发面时间

在家做面包的发面时间主要取决于温度和酵母的活性。以下是一些常见的发酵方法和大致时间：

室温发酵

一般温度：28度左右

时间：大约1小时，直到面团体积膨胀为原来的两倍大。

温暖环境发酵

一般温度：30-35度

时间：大约40分钟至1小时，直到面团体积膨胀为原来的两倍大。

烤箱发酵

一般温度：35度左右

时间：大约40分钟至1小时，直到面团体积膨胀为原来的两倍大。

醒发箱发酵

一般温度：27-28度

时间：大约1.5小时，直到面团体积膨胀为原来的两倍大。

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