蒜蓉切片馒头做法窍门
蒜蓉切片馒头是一道美味的小吃,可以通过不同的方法制作出不同的风味。以下提供几种常见的蒜蓉切片馒头做法:
经典蒜蓉馒头片
材料:馒头2个,蒜若干,黄油适量,芹菜叶少许,糖和盐适量。
步骤:
1. 馒头切片备用。
2. 芹菜叶和蒜切成碎末。
3. 芹菜、蒜、黄油、糖和盐放入碗中搅拌均匀。
4. 在馒头片的一侧抹上薄薄的一层蒜蓉酱,摆放在烤盘上。
5. 放入烤箱,上下180度烤15到20分钟,直到香酥可口。
蒜蓉辣酱馒头片
材料:馒头2个,蒜蓉辣酱10勺,芝麻10克。
步骤:
1. 馒头切成厚度适中的薄片。
2. 两面刷上蒜蓉辣酱,撒白芝麻。
3. 放入空气炸锅中,选择180度,烤5分钟,直到酥酥脆脆。
香脆蒜香馒头片
材料:馒头4个,黄油30g,蒜头4颗,葱1颗,炼乳10克,白砂糖5克。
步骤:
1. 馒头竖切成片,厚度约1cm。
2. 黄油融化后加入蒜蓉、葱粒搅拌均匀。
3. 涂抹在馒头片表面,放在烤架上,用180度预热烤箱,烤至表面微微焦黄。
蒜香馒头片(使用炼乳)
材料:馒头2个,蒜泥,黄油,炼乳,鸡蛋和糖。
步骤:
1. 黄油、炼乳、蒜泥、鸡蛋和糖混合搅拌均匀。
2. 倒入葱末,搅拌均匀。
3. 馒头片均匀涂抹上调好的蒜蓉酱。
4. 放入烤箱180度,烤20分钟。
简单蒜蓉馒头片
材料:馒头1个,蒜若干,黄油适量,葱适量,盐适量。
步骤:
1. 葱蒜切成末,黄油隔热水融化。
2. 加入葱蒜和盐搅拌均匀。
3. 抹在馒头片上,放入烤箱中层,上下火180度烤8-10分钟。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择适合的配方和烹饪方法。希望这些蒜蓉切片馒头的做法能为您带来美味体验。