干酪片和芋头

干酪片和芋头可以一起制作多种美食,以下提供几种常见的做法:

芋头卷配乳酪丝

材料:芋头、培根、乳酪丝、椒盐粉。

步骤

1. 芋头去皮洗净,刨成长条丝状。

2. 芋头丝铺平,放上培根(切为4段长)和乳酪丝。

3. 卷起,头尾打结。

4. 油炸至金黄色,撒上椒盐粉即可。

芋泥奶酪月饼

材料:芋头、紫薯粉、奶粉、白糖、糯米粉、熟玉米油、奶酪。

步骤

1. 芋头切片蒸熟,捣成泥。

2. 加入紫薯粉、白糖、糯米粉、奶粉,搅成絮状。

3. 加入玉米油,揉成光滑的面团。

4. 分成8份,每份面团中加入10克奶酪,揉圆后放入月饼模具中,倒扣按压成形。