干酪片和芋头
干酪片和芋头可以一起制作多种美食,以下提供几种常见的做法:
芋头卷配乳酪丝
材料:芋头、培根、乳酪丝、椒盐粉。
步骤:
1. 芋头去皮洗净,刨成长条丝状。
2. 芋头丝铺平,放上培根(切为4段长)和乳酪丝。
3. 卷起,头尾打结。
4. 油炸至金黄色,撒上椒盐粉即可。
芋泥奶酪月饼
材料:芋头、紫薯粉、奶粉、白糖、糯米粉、熟玉米油、奶酪。
步骤:
1. 芋头切片蒸熟,捣成泥。
2. 加入紫薯粉、白糖、糯米粉、奶粉,搅成絮状。
3. 加入玉米油,揉成光滑的面团。
4. 分成8份,每份面团中加入10克奶酪,揉圆后放入月饼模具中,倒扣按压成形。