萝卜馅儿香菇馅儿的做法
萝卜馅儿香菇馅儿饺子
食材：
猪肉 800克
白萝卜 1个
鲜香菇 160克
饺子皮 800克
菜籽油 80克
盐 10克
生抽 2勺
蚝油 1勺
葱花 适量
步骤：
准备食材
猪肉剁成肉末，放入大碗中，加入盐、生抽、蚝油，搅拌均匀。
白萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成细丝，放入开水锅中焯烫10秒，捞出过凉，挤干水分后切碎。
鲜香菇洗净，切成小粒。
葱切成葱花备用。
混合馅料
将切碎的萝卜丝、香菇粒和葱花放入肉末中，加入适量的菜籽油，搅拌均匀。
包饺子
按照自己喜欢的包法，将饺子皮包入馅料，捏紧收口。