羊肉火锅能用海底捞吗
海底捞火锅店是可以使用羊肉作为火锅食材的。以下是相关信息的总结：
海底捞新品羊肉：
海底捞在2023年11月在全国上千家门店推出了以“牛”为主题的冬季新品，其中包括羊肉产品。冬至前后，海底捞还在天津开设了全国首家羊肉工坊店，提供来自内蒙古小羊羔的羊肉，全程冷鲜运输，48小时内到达，以保持羊肉的鲜嫩度。
海底捞定制麻酱：
为配合羊肉产品上市，海底捞研发小组创造性地推出了“海底捞定制麻酱”，以满足顾客对“有灵魂更香”的涮羊肉蘸料需求。
明档厨房和鲜切服务：
海底捞羊肉工坊店是明档厨房，门店内设有透明鲜切档口，顾客可以通过明档感受“鲜切”服务。
其他火锅店的羊肉使用情况：
虽然其他火锅店如嗨捞火锅可能不卖羊肉，但海底捞明确提供羊肉作为火锅食材，并且有多种羊肉相关的菜品供顾客选择。
综上所述，海底捞火锅店是 可以使用羊肉作为火锅食材的，并且提供了多种与羊肉相关的菜品和服务，以满足顾客的冬季火锅需求。