怎么确定猪肉是不是湿的
要确定猪肉是否湿润，可以通过以下几种方法进行判断：
观察颜色
新鲜的猪肉颜色通常为鲜红色，表面干燥且无汁液流出。
注水肉的颜色较浅，可能呈现暗红色或淡黄色，表面看起来湿润。
触摸表面
新鲜的猪肉摸起来会稍微有些粘手，但不会湿漉漉的。
注水肉摸起来会有一种湿漉漉的感觉，表面可能还有水珠。
挤压测试
按压新鲜猪肉时，肉质会有弹性且能迅速恢复原状，无汁液渗出。
注水肉按压后不易恢复原状，且切面会有汁液渗出。
使用吸水纸
将吸水纸紧贴在猪肉表面，如果纸能完整揭下且可点燃，说明猪肉没有注水。
如果吸水纸不能完整揭下或揭下后不能点燃，说明猪肉可能注水。