荸荠菠菜猪肝粥

菠菜猪肝粥是一道营养丰富、具有多种功效的药膳食谱。下面将详细介绍这道粥的制作方法、功效以及食用建议。

制作方法

菠菜猪肝粥的制作步骤如下：

准备食材

猪肝60克

菠菜20克

大米50克

盐6克

食用油5毫升

姜10克

水1000毫升

处理食材

大米淘洗干净，放入水中泡30分钟。

猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水。

菠菜洗净切碎备用。

煮粥

将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥。

放入猪肝片搅匀煮至猪肝熟透。

放入菠菜碎，继续煮至菠菜熟透。