青椒洋葱黄瓜丝

青椒洋葱黄瓜丝是一道简单又美味的家常菜，适合快速准备一顿营养丰富的餐点。以下是几种不同的做法，供您选择：

做法一：基础炒法

准备食材

黄瓜 适量

青椒 适量

洋葱 适量

盐 适量

南德（或五香粉）少许

生抽 一勺

步骤

青椒去籽洗净后切成细丝，黄瓜去皮洗净后也切成细丝，洋葱剥好洗净后切成细丝。

炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入洋葱，翻炒至洋葱稍微变色出香味。

接着倒入青椒和洋葱，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。

待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。

做法二：调味炒法

准备食材

黄瓜 1根

青椒 两个

洋葱 半个

食用油、酱油、醋适量

食盐、鸡精 适量