阿胶姜枣膏的做法
阿胶姜枣膏是一道传统的滋补品,适合女性在经期或产后饮用,具有温中散寒、补血养颜的功效。以下是一种常见的阿胶姜枣膏做法:
材料
红枣(带核):280克
生姜:500克
红糖:200克
阿胶粉:20克
水:适量
枸杞:少许(可选)
龙眼干:少许(可选)
黑糖:500克(可选)
食用玫瑰花瓣:15克(可选)
黄酒:100毫升(可选)
做法
准备食材
红枣洗净去核,备用。
生姜洗净,切小块,备用。
红糖根据需要量准备。
阿胶粉备用。
枸杞、龙眼干、玫瑰花瓣(如果使用)分别清洗干净,备用。
制作姜汁
将切好的生姜放入搅拌机中,加入适量水,搅拌成姜汁。
用漏勺将姜渣过滤出来,留下姜汁备用。