南瓜红萝卜焖面的做法

南瓜红萝卜焖面的做法如下：

食材准备

面条：1人份

南瓜：半块

红萝卜：1根

西红柿：1个

葱、姜、蒜：适量

调味料：酱油、盐、糖、香油

煮面条

锅内水烧开，放入面条煮至半熟，捞出后过凉水备用。

准备蔬菜

南瓜去皮去瓤，切成条状。

红萝卜去皮，切成条状。

西红柿切丁。

葱切葱花，姜蒜切末。

炒蔬菜

热锅冷油，放入葱花、姜末、蒜末炒香。

加入南瓜条和红萝卜条翻炒至八成熟。

加入西红柿丁继续翻炒。