南瓜和红薯一起蒸馒头
南瓜和红薯一起蒸馒头是一种美味又营养的做法,结合了两种食材的甜味和丰富的膳食纤维。以下是制作南瓜和红薯馒头的步骤:
材料准备
红薯 1个
南瓜 1个
面粉 300克
酵母粉 3克
白糖 10克
温牛奶或温水 适量
食用油 适量
熟芝麻 适量
制作步骤
准备食材
红薯和南瓜分别洗净,去皮后放入蒸锅中蒸熟。
捣成泥状
将蒸熟的红薯和南瓜取出,捣成细腻的泥状。
和面
在南瓜泥中加入面粉、酵母粉和白糖,搅拌均匀。
倒入温牛奶或温水,边倒边搅拌,直到形成面絮状。
加入适量食用油,继续揉成光滑的面团。如果面团较难揉光滑,可以盖上盖子松弛10分钟再继续揉。
加入熟芝麻,揉成均匀的面团。