南瓜妙招

南瓜是一种非常营养丰富的食材，可以用来制作各种美食。以下是一些南瓜的妙招：

南瓜饼

将南瓜去皮去籽，切成片或块，蒸熟后捣成泥。

加入适量的糯米粉或面粉，揉成面团。

分成小剂子，搓成圆形或条状，两面煎至金黄酥脆。

南瓜芝麻小方

南瓜蒸熟后去皮，加入糖和糯米粉揉成团。

搓成小团，裹上白芝麻。

锅中刷油，小火煎至六面金黄。

脆炸南瓜

南瓜去皮切块，加入鸡蛋、小酥肉粉和食用油，搅拌成糊。

裹上一层糊，油热后下锅炸至两面金黄酥脆。

香煎南瓜饼

南瓜蒸熟后加入白糖，压成泥。

少量多次加入糯米粉，揉成不粘手的面团。